Dania z grilla w nowej odsłonie

Pełnia lata, świeże warzywa i posiłki na świeżym powietrzu – wakacje to najlepszy czas na kulinarne eksperymenty! Warto odejść od tradycyjnych połączeń, aby odkryć nowe wariacje na temat doskonale znanych dań i zaskakujące nowości.

Prostym i zawsze niezawodnym sposobem na podkreślenie smaku grillowanych potraw jest zastosowanie różnego rodzaju pesto. Świetnie się sprawdza zarówno w roli marynaty jak i dressingu. Dzięki temu dodatkowi, szaszłyki nabiorą zupełnie nowego, świeżego aromatu.

Lato to obfitość świeżych owoców, z których grzechem byłoby nie skorzystać. Soczyste owoce są świetnym dodatkiem a nawet bazą dań, także tych wytrawnych. Ważna jest jednak przemyślana kompozycja smaków. Owoce znakomicie współgrają z aromatycznymi serami, ale by stworzyć prawdziwie mistrzowskie danie trzeba pamiętać o odpowiednim dressingu. W tej roli ziołowe sosy są niezastąpione.

Do najpopularniejszych spośród aromatycznych, ziołowych sosów należą: zielone pesto alla Genovese, której głównym składnikiem jest świeża bazylia oraz pesto rosso przyrządzane z dojrzałych pomidorów. Marka Barilla proponuje aż trzy rodzaje pesto, które przygotowane są wyłącznie z najwyższej jakości naturalnych składników, bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników.

Barilla Pesto alla Genovese to wyjątkowa kompozycja aromatów bazylii i sera Pecorino Romano. Barilla Pesto rosso to wspaniały smak dojrzałych pomidorów z dodatkiem octu balsamicznego z Modeny. Barilla Pesto Pomodori Secchi zaś wzbogacone zostało niepowtarzalnym aromatem pomidorów suszonych we włoskim słońcu. Starannie dobrane składniki gwarantują doskonały smak i konsystencję, dzięki czemu każdy, nawet najprostszy posiłek nabiera wyjątkowego charakteru.

Barilla to włoski producent najwyższej jakości makaronów i sosów dystrybuowanych na terenie całego świata od ponad 140 lat. W Polsce dostępne są makarony w wersji klasycznej, takie jak na przykład: Farfalle, Penne Rigate, Fusilli, Spaghetti, po bardziej wyszukane z linii Collezione: Castellane, Orecchiette, Casarecce, Tagliatelle, Pappardelle czy Lasagne. Oprócz odmian klasycznych, Barilla stworzyła również makarony pełnoziarniste. Aby skomponować idealne dania, Barilla oferuje wiele rodzajów sosów i pesto, od znanych i popularnych, jak na przykład Bolognese, Arrabbiata czy Pesto alla Genovese, po bardziej unikalne receptury, takie jak Pecorino i Ricotta.