Kontrola od pola do stołu

Podążając tropem najwyższej jakości zespół Tuby Smaku z Pascalem Brodnickim dotarli do największego producenta indyka w Polsce, by przekonać się co oznacza unikalny proces OD POLA DO STOŁU.

Pascal to kucharz z ogromnym doświadczeniem kulinarnym zdobytym m.in. we Francji, gdzie indyk to bardzo popularne i chętnie przyrządzane mięso. W Polsce mięso indycze nie jest jeszcze tak powszechne. Aby dociec dlaczego, obalić  mity oraz przełamać uprzedzenia, Pascal odwiedził należące do Grupy Kapitałowej Indykpol: wylęgarnię indyków, fermy rodzicielskie, wytwórnię pasz oraz laboratorium, a także fermy hodowcy kontraktacyjnego.

W kilku odcinkach reportażowych powstał zapis tej podróży, a można ją śledzić na kanale Tuba Smaku. Emisja pierwszego reportażu już 22.08.2018.